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蛋糕柜冷冻温度通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成
浏览:  发布日期:2015-03-07  【打印此页】  【关闭

蛋糕柜冷冻温度通过冷藏温控器得调节和系统匹配来完成
  夏季由于环境温度高,蛋糕柜散热慢,蛋糕柜运行时间会相对较长。这主要是由于环境温度过高引起,任何蛋糕柜都有一个温度适用范围,随着环境温度的升高,运行时间会加长。

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  1、开机时间长。
  这主要是由于环境温度过高引起。夏季由于环境温度高,蛋糕柜散热慢,蛋糕柜运行时间会相对较长。任何蛋糕柜都有一个温度适用范围,随着环境温度的升高,运行时间会加长,可指导用户:
  (1)调整档位的设置、指导食品的正确放置、并咨询用户将蛋糕柜放置通风的位置等方面进行咨询。
  (2)速冻开关被打开:带有速冻开关的蛋糕柜,若将速冻打开,则蛋糕柜是连续不停工作的,其原理是将控制开停的温控器短路,因此需要人工将速冻开关关闭,这样蛋糕柜才能正常有开有停。
  (3)低温补偿开关未关闭:带有低温补偿开关的蛋糕柜,若在环境温度比较高的情况下使用,则蛋糕柜的开机工作时间相对要加长许多,原因是冷藏室的热量不仅来自储藏的食品和环境温度的交换,而且也来自电能转换成的热能,所以减少蛋糕柜工作的时间,请将低温补偿开关关闭即可。
  2、冬季环境温度不能太低。
  由于您使用的蛋糕柜是单系统蛋糕冷藏柜,也就是说,冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的,如果环境温度过低,冷藏温度开机几分钟就可能停机了,造成冷冻温度达不到。有时环境温度比冷藏内的温度还低,蛋糕柜就会不启动。因此蛋糕柜一般情况下不要放在低于5度的环境条件下使用。

 

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