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蛋糕柜的温度器你知道吗?


        蛋糕柜里的温度是比较难控制的,因为蛋糕的储存温度不能高不能低的,那么你知道蛋糕柜怎么控制温度的,温度传感器是什么呢,如何来控制温度传感器呢?下面让齐美为你介绍。
        一般情况下,蛋糕柜中的温度传感器需要定期检查,检查之前要熟悉其性能和原理。在蛋糕柜中,温度传感器的主要作用,是检测冷柜冷冻室的蒸发器的温度。我们平时常见的蛋糕柜的冷冻温度,常是通过温控器的调节来完成的。环境温度过低,冷藏温度开机几分钟就可能停机,造成冷冻温度达不到。有时,环境温度比冷藏内的温度还低,蛋糕柜就会不启动。因此,一般情况下,蛋糕柜不要放在低于5摄氏度的条件下使用。

        在夏季,由于环境温度高,蛋糕柜运行时间会相对较长。随着周围环境温度的升高,运行的时间会更长。这时候,如果有蛋糕店主使用有带速冻开关的蛋糕柜,一定要注意手动将速冻开关关闭。因为在蛋糕柜运行时间太长的情况下,被打开的速冻开关会将控制开停的温控器打开,一直不停的工作,造成电量的耗费。
        此外,在一些高级的蛋糕柜中,有些温度传感器配件还附带有排吸气功能。它们主要负责对吸气排气口进行温度检测。这时,如果出现温度传感器短路,或热敏电阻值不随温度变化而变的时候,用户用万用表对其进行检测。一旦温度传感器测出来电弧有问题,不要盲目用其它配件替代,否则不仅没有解决问题,更会导致其它问题的出现。这时正确的办法是,用户可以用一些固定的电阻替代热敏电阻。当然,用原装的配件来代替最好不过了。
        这些便是蛋糕柜温度传感器的正确控制方法,不知道你知道多少,你是全知道呢,还是只知道一点,知道一点的客户,希望你能够看一下这些内容,我们帮助你认识,理解蛋糕柜的。
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